1. Ingredientes:
  • 4 bifes de contrafilé
  • Sal e pimenta a gosto
  • Farinha de trigo para empanar
  • 2 ovos batidos
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar
  • Molho de tomate
  • Queijo mussarela ralado

Modo de preparo:

  • Tempere os bifes com sal e pimenta.
  • Passe os bifes na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca, nessa ordem.
  • Frite os bifes em óleo quente até dourarem.
  • Em uma forma, coloque uma camada de molho de tomate, os bifes fritos e cubra com mais molho e queijo mussarela ralado.
  • Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até o queijo derreter.
Não categorizado