Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de leite integral
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1/2 xícara de cacau em pó
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Granulado de chocolate para decorar

Instruções:

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite integral, o cacau em pó e a manteiga sem sal. Leve ao fogo médio e mexa constantemente até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela.
  2. Desligue o fogo e adicione o creme de leite e a essência de baunilha. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
  3. Despeje a mistura em um recipiente e deixe esfriar em temperatura ambiente.
  4. Quando estiver fria, despeje a mistura em uma sorveteira e siga as instruções do fabricante para fazer o sorvete.
  5. Quando o sorvete estiver pronto, despeje em um recipiente e leve ao freezer por cerca de 2 horas para firmar.
  6. Sirva o sorvete de brigadeiro decorado com granulado de chocolate.

Este sorvete de brigadeiro é perfeito para quem ama o sabor doce e cremoso do brigadeiro e quer uma sobremesa gelada e deliciosa!