1. Ingredientes:
  • 1 kg de costela bovina
  • Sal grosso a gosto

Modo de preparo:

  • Tempere a costela com sal grosso a gosto.
  • Leve a costela para assar em uma churrasqueira com brasa bem quente.
  • Vire a costela de vez em quando, até que esteja dourada e macia.
  • Sirva acompanhada de arroz, feijão, salada e farofa.