Ingredientes:

  • 1 maço de agrião lavado e seco
  • 2 cenouras raladas
  • 1 beterraba média ralada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Instruções:

  1. Lave e seque o agrião e coloque em uma saladeira.
  2. Adicione as cenouras raladas e a beterraba ralada na saladeira.
  3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  4. Em um recipiente separado, misture o azeite de oliva e o vinagre balsâmico. Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem.
  5. Despeje a mistura de azeite e vinagre sobre a salada e misture bem.
  6. Sirva imediatamente ou leve à geladeira até a hora de servir.

Essa salada é uma ótima opção para uma refeição saudável e colorida, além de ser fácil e rápida de preparar. Você também pode adicionar outros ingredientes como nozes, queijo ou frutas para variar o sabor. Bom apetite!

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