Ingredientes:

  • 1 lata de grão-de-bico cozido
  • 1 pepino cortado em cubinhos
  • 2 tomates picados em cubinhos
  • 1 cebola roxa picada em cubinhos
  • 1/2 xícara de salsinha picada
  • 1/2 xícara de coentro picado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela grande, misture o grão-de-bico, o pepino, os tomates, a cebola, a salsinha e o coentro.
  2. Em uma tigela pequena, misture o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
  3. Despeje o molho sobre a salada e misture bem para que todos os ingredientes fiquem envolvidos pelo molho.
  4. Sirva a salada fria ou em temperatura ambiente.

Bom apetite!

Não categorizado, Receitas