O Molho de Iogurte e Ervas para Saladas é um tempero leve e sofisticado que adiciona um toque refrescante às suas saladas favoritas. Feito com iogurte grego cremoso e uma mistura de ervas frescas, este molho é fácil de preparar e é uma maneira deliciosa de realçar o sabor das verduras. Vamos aprender como fazer este molho simples e versátil!

Ingredientes:

  • 1 xícara de iogurte grego natural
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 2 colheres de sopa de ervas frescas picadas (salsinha, cebolinha, manjericão, coentro)
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções:

  • Em uma tigela pequena, misture o iogurte grego, o suco de limão, o azeite de oliva e as ervas frescas picadas.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto e mexa bem para combinar todos os ingredientes.
  • Prove o molho e ajuste os temperos, se necessário.
  • Transfira o molho de iogurte e ervas para um recipiente hermético e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para permitir que os sabores se desenvolvam.
  • Sirva o Molho de Iogurte e Ervas para Saladas sobre suas saladas favoritas e aproveite!

Dicas e Variações:

  • Experimente adicionar alho picado ou uma pitada de pimenta vermelha esmagada para um sabor extra.
  • Substitua as ervas frescas por uma mistura de ervas secas, se desejar.
  • Para uma versão mais cremosa, adicione um pouco de maionese ou creme de leite ao molho.
  • Use o Molho de Iogurte e Ervas para Saladas como um molho para mergulhar vegetais frescos ou como um molho para sanduíches e wraps.

Aproveite este Molho de Iogurte e Ervas para Saladas como uma maneira leve e saborosa de temperar suas refeições!

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