Ingredientes:

  • 4 coxas de frango
  • 2 batatas picadas em cubos
  • 2 cenouras picadas em cubos
  • 1 cebola picada em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

  1. Tempere as coxas de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  2. Em uma tigela, misture as batatas, cenouras, cebola, alho, azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto.
  3. Coloque as coxas de frango e os legumes em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 40 minutos, ou até que as coxas estejam douradas e os legumes macios.
Receitas

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