Eleve seu paladar a novas alturas com a Carne Assada: o prato suculento e saboroso que é um verdadeiro deleite para os amantes de carne!

5. Ingredientes:

• 1 kg de carne de sua preferência (lombo, alcatra, filé mignon, etc.)
• Sal e pimenta a gosto
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• 1 pimentão picado
• 1 colher de sopa de manteiga
• Água

Modo de preparo:

• Tempere a carne com sal e pimenta a gosto.
• Em uma panela grande, aqueça a manteiga e refogue o alho, a cebola, o tomate e o pimentão.
• Adicione a carne e doure de todos os lados.
• Adicione água até cobrir a carne e cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 horas, ou até que a carne esteja macia.
• Sirva acompanhada de arroz e legumes.