Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite integral
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Granulado de chocolate para decorar
Instruções:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite integral, o cacau em pó e a manteiga sem sal. Leve ao fogo médio e mexa constantemente até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite e a essência de baunilha. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em um recipiente e deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Quando estiver fria, despeje a mistura em uma sorveteira e siga as instruções do fabricante para fazer o sorvete.
- Quando o sorvete estiver pronto, despeje em um recipiente e leve ao freezer por cerca de 2 horas para firmar.
- Sirva o sorvete de brigadeiro decorado com granulado de chocolate.
Este sorvete de brigadeiro é perfeito para quem ama o sabor doce e cremoso do brigadeiro e quer uma sobremesa gelada e deliciosa!
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