Ingredientes:

  • 2 abacates maduros
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara de leite integral
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Instruções:

  1. Corte os abacates ao meio e retire a polpa. Remova a casca e o caroço e coloque a polpa em um liquidificador ou processador de alimentos.
  2. Adicione o leite condensado, o leite integral, o creme de leite, o suco de limão e a essência de baunilha ao liquidificador. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
  3. Despeje a mistura em um recipiente de metal e leve ao freezer por cerca de 4 horas ou até que o sorvete esteja firme.
  4. Quando estiver pronto, retire do freezer e deixe descansar por cerca de 5 minutos antes de servir.
  5. Sirva o sorvete de abacate com pedaços de abacate fresco, se desejar.

Espero que goste desta receita refrescante e saborosa!

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