Ingredientes:

  • 3 bananas maduras
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.
  2. Descasque as bananas e amasse com um garfo.
  3. Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, o açúcar, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
  4. Adicione a farinha de trigo, a canela em pó e o fermento em pó e misture bem.
  5. Despeje a massa na forma de bolo untada e leve ao forno por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
  6. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dica: você pode adicionar nozes, castanhas ou passas à massa para dar uma textura e sabor diferentes ao bolo de banana. Você também pode servir com uma bola de sorvete de creme para um toque ainda mais delicioso!

Espero que goste dessa receita de bolo de banana e que possa desfrutar de um delicioso bolo caseiro!

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