Surpreenda seus convidados com este Camarão na Moranga, um prato típico brasileiro que une o sabor suave da abóbora com a cremosidade do camarão em uma explosão de sabores!

Ingredientes:

• 1 moranga média
• 500g de camarão médio limpo
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 tomates picados
• 1 pimentão verde picado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite de coco
• 1/2 xícara de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada a gosto

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Corte a tampa da moranga e retire as sementes e as fibras do interior. Tempere a moranga com sal e pimenta a gosto, e reserve.
3. Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que estejam macios e levemente dourados.
4. Adicione o tomate e o pimentão, e refogue por mais 5 minutos, até que os legumes estejam macios.
5. Adicione o camarão e refogue por mais 5 minutos, até que o camarão esteja cozido e levemente dourado.
6. Adicione o creme de leite e o leite de coco, e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
7. Coloque a moranga em uma assadeira e despeje o refogado de camarão dentro da moranga.
8. Cubra a moranga com a tampa e leve ao forno por cerca de 1 hora, ou até que a moranga esteja macia.
9. Retire do forno e retire a tampa da moranga. Salpique salsinha picada por cima.
10. Sirva quente acompanhado de arroz branco.

Bom apetite!