Aconchegue-se com uma tigela quente de Sopa de Frango com Legumes – perfeita para conforto e nutrição!

Ingredientes:

• 2 peitos de frango desossados e sem pele
• 4 cenouras picadas
• 2 cebolas picadas
• 4 dentes de alho picados
• 2 talos de aipo picados
• 1 batata picada
• 1 xícara de ervilhas
• 1 xícara de milho
• 2 litros de caldo de galinha
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, cozinhe os peitos de frango em água até que estejam cozidos.
2. Retire os peitos de frango da panela e desfie com um garfo.
3. Em outra panela, refogue as cenouras, cebolas, alho, aipo e batata em um pouco de azeite.
4. Adicione o caldo de galinha, o frango desfiado, as ervilhas e o milho e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e sirva quente.