Surpreenda seu paladar com a combinação perfeita de sabor e saúde no Quibe de Abóbora – uma opção deliciosa e vegetariana!

Ingredientes:

• 1 kg de abóbora descascada e cortada em cubos
• 1 xícara de trigo para quibe
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de hortelã picada
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite

Modo de preparo:

1. Cozinhe a abóbora em água até que fique macia.
2. Escorra bem e amasse com um garfo.
3. Em uma tigela, misture a abóbora amassada com o trigo para quibe, a cebola, o alho, a hortelã e a salsinha.
4. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem.
5. Em uma forma untada com azeite, coloque a mistura e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.