A combinação de maracujá com gengibre cria uma sobremesa exótica e refrescante que vai surpreender e encantar seu paladar. Esta mousse leve e cremosa é uma ótima opção para finalizar uma refeição com um toque de sofisticação tropical. Neste artigo, vamos aprender como preparar esta deliciosa sobremesa.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
  • 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 3 colheres de sopa de água
  • Sementes de maracujá para decorar (opcional)
  • Fatias finas de gengibre para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Hidratando a Gelatina: Em uma tigela pequena, misture a gelatina em pó com a água e deixe hidratar por alguns minutos até que a gelatina absorva toda a água.
  2. Preparando a Mousse: Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá concentrado e o gengibre ralado. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
  3. Derretendo a Gelatina: Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas ou em banho-maria até que esteja completamente derretida. Certifique-se de não ferver a gelatina.
  4. Incorporando a Gelatina na Mousse: Adicione a gelatina derretida à mistura de mousse de maracujá e misture bem para combinar todos os ingredientes.
  5. Montagem e Resfriamento: Distribua a mousse em taças individuais ou em uma travessa grande. Leve à geladeira para firmar por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
  6. Decorando e Servindo: Antes de servir, decore a mousse com sementes de maracujá e fatias finas de gengibre, se desejar. Sirva gelado para melhor apreciar seu sabor refrescante.

Dicas Adicionais:

  • Variação de Textura: Se preferir uma textura mais aerada, você pode bater o creme de leite antes de incorporá-lo à mistura de mousse.
  • Intensificando o Sabor: Para um sabor ainda mais intenso de gengibre, você pode adicionar um pouco mais de gengibre fresco ralado à mistura de mousse.
  • Armazenamento: Esta mousse de maracujá com gengibre pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético.

Com sua combinação única de sabores, esta mousse de maracujá com gengibre é uma sobremesa verdadeiramente especial que vai impressionar seus convidados em qualquer ocasião. Experimente esta receita e deixe-se levar pelos sabores exóticos e refrescantes desta delícia tropical!

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